Antipasti & Carpaccio

• Assiette de charcuteries italiennes

  22 €

• Carpaccio de Boeuf royal

  Fines tranches de Boeuf, champignons frais, roquette, Burrata, tomates fraîches, basilic et copeaux de parmesan

  19 €

• Burrata « Pugliese » 125gr

  Sur lit de tomates fraîches, basilic, crème balsamique

  18 €

• Antipasti Royal

  Assortiment de légumes grillés et marinés à l’huile d’olive, jambon San Daniele sélectionné, beignets de mozzarella et sa sauce fabuleuse

  28 €

• Fameux beignets de mozzarella

  di Bufalla «maison» et sa savoureuse sauce calabrese (6 pièces)

  19 €

• Fritto Misto di mare

  Calamars frais, Scampi, éperlans, courgettes, oignons rouge accompagné d’une sauce tartare

  25 €

Nos Grandes Salades

• Salade « Romaine »

  Artichauts marinés à l’huile d’olive, copeaux de parmesan, tomates cerises, salade Romaine et Bresaola sélectionnée

  19 €

• Salade Rocchi !

  Salade mélangée, poivrons marinés, thon entier, oeuf, copeau de parmesan, haricots vert, olives, mozza di Bufala AOP, anchois en filet et basilic frais

  20 €

• Salade Italienne

  Salade mélangée, tomates du moment de la Maison Colom, Burrata di Pugliese, Jambon de Parme, Melon

  20 €

La Carne

• La Milanese

  19 €

  Escalope de noix de veau panée, penne sauce tomate à l’huile d’olive vierge et basilic

• Saltimbocca Romana

  19 €

  Médaillon de veau, jambon de Parme, sauge, vin blanc d’Orvieto et parmesan

• Escalope Parmigiana

  18 €

  Escalope de noix de veau, tomate, aubergines, gratinée au parmesan

• Pavé de veau

  21 €

  La tendresse à l’état pur, jus de veau, artichauts frits, pommes sautées maison

• Filet de boeuf grillé (250gr)

  28 €

  Pommes sautées, ou salade, ou pâtes

• Supplément

  garniture

  5 €

  Salade, poêlée de légumes, pâtes

Il Pesce

• Pavé de Bar Sauvage « petit bateau »

  29 €

  Sauce citronné légèrement crémeuse

• Le Thon frais

  25 €

  Grillé à la plancha, sauce stromboli tomates séchées, olives, câpres

• Espadon

  23 €

  Grillé à la plancha, sauce spéciale du Chef Marco, huile d’olive, jus de citron, basilic et aîl fin

• Calamars frais

  25 €

  Grillé à la plancha, aîl et huile d’olive vierge

Menu Bambino

• 12 €

  1 boisson (coca-cola, jus de pomme, limonade)

  1 pizza margherita ou régina

  Ou penne sauce tomate

  1 boule de glace vanille

• Penne al’ Arrabiata

  Sauce tomate San Marzano, ail, huile d’olive vierge, petit piment frais et basilic

  14 €

• Mezzi Rigatoni Fontanella

  Tomate San Marzano, aubergines, mozzarella di Bufala AOP, basilic frais et copeaux de parmesan

  17 €

• Mezzi Rigatoni della Nonna

  Tomate San Marzano, thon, courgettes, soupçon de crème basilic frais

  17 €

• Tagliolini Al Fresco

  Ricotta de Brebis BIO, tomates de saisons assaisonnées froide

  17 €

• Tagliatelle San Daniele

  Crème de Truffe, tomates cerises, jambon San Daniele et copeaux de parmesan

  19 €

• Tortellini Al Fredo

  Farcis aux cèpes, sauce crème de Truffe, ricotta et parmesan

  19 €

• Tagliolini à la Truffe fraîche

  Beurre AOP BIO parmesan, truffe noire rappée

  24 €

• Linguine alle Vongole

  Palourdes fraîches, vin blanc d’Orvieto, persillade, tomates cerises et basilic

  20 €

• Linguine fruits de mer

  Calamars, scampi, moules et palourdes

  28 €

• Papardelle aux Gambas

  Sauce à la bisque de Homard, Gambas décortiquées et Calamars frais

Les Pizzas au feu de bois

• Foccaccia

  Pain à pizza aîl, huile d’olive

  7 €

• Margherita

  14 €

  Tomate San Marzano, mozzarella, olives, origan et basilic frais

• Regina

  16 €

  Tomate San Marzano, mozzarella, jambon, champignons frais, olives

• 4 fromages

  16 €

  Tomate San Marzano, parmesan, mozzarella, gorgonzola et pecorino

• Cavani

  18 €

  Tomate san marzano, mozzarella, champignons frais, thon après cuisson, oeuf miroir et olives

• Frapadingue

  18 €

  Tomate, mozzarella, merguez, viande de boeuf hachée, oeuf et crème fraîche

• Frutti di mare (avec un peu de patience)

  23 €

  Tomate San Marzano, fruits de mer frais selon l’arrivage du jour

• Exclusivement à base de produits frais

  Nos pizzas sont élaborées à base

  de farine napolitaine type 00, de mozzarella et de tomates pelées italiennes. Nous utilisons un empattement à fermentation lente pour apporter toute la saveur de notre pâte

• Truffe en Folie !

  28 €

  Crème de Truffe, mozzarella, Truffe noire rappée et Parmesan

• Toscana

  18 €

  Tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette, mozzarella di Bufala et copeaux de parmesan

• Biologica

  17 €

  Tomate, mozzarella et assortiment de légumes du moment

• BufaLina’s

  18 €

  Tomate San Marzano, huile d’olive vierge, moozza Di Bufala fraîche AOP et basilic frais

• Suppléments :

  oeuf, olives, origan, parmesan, champignons1,50

  Bresaola, Pancetta, Proscuitto di Parma, Gorgonzola5,00

  Mozzarella di bufala, burrata6,00

  Tout autre suppléments3,00

Rosés 14 cl | 75 cl

• BARDOLINO

  7,50€ | 31€

  « Infinito » di Veneto

• NERO D’AVOLA

  7,50€ | 31€

  « Bio » di Sicilian

• CHARME DES DEMOISELLES

  Côte de Provence

• MINUTY

  39 €

  « M » Côte de Provence

Blancs 14 cl | 75 cl

• PINOT GRIGIO

  8€ | 32€

  « Conti Formentini » Friuli Giulia

• ORVIETO Clasico

  8€ | 32 €

  « BIGI » di Umbria

• POUILLY FUME

  36 €

  « Mademoiselle de T » Loire

Rouges 14 cl | 75 cl

• PRIMITIVO

  8€ | 32€

  « PILUNA » DOC di Puglia

• LAMBRUSCO Secco

  28 €

• BARBERA D’ASTI

  8€ | 32€

  « Superior »

• CORIBENTE

  8€ | 32€

  Salento IGT di Puglia

Pichets 50 cl.

• Rosé

  17 €

  Perle de roseline

• Blanc

  17 €

  Chardonnay