Les vins blancs Verre | 75 cl

• VINO BLANCO VERNINI, ITALIA*

  Léger et fruité, le vin blanc idéal pour accompagner vos apéritifs en terrasse !

  6€

• PINOT GRIGIO, DELLE VENEZIE DOC 2020 - PINOT GRIGIO*

  Sec et classique !

  7€ | 29€

• CALDERA, ORTONESE TERRE DI CHIETTI – MALVASIA / CHARDONNAY*

  Un blanc aromatique et fruité

  31€

• CIRELLI, TREBBIANO D’ABRUZZO 2019 – TREBBIANO*

  Léger et fruité, le vin blanc idéal pour accompagner vos apéritifs en terrasse !

  9€ | 36€

• TERRE NERE, ETNA BIANCO 2019 – CARRICANTE / CATARATTO / INSOLIA /

  Un blanc de caractère, frais et salin aux notes florales délicates de tilleul

  12€ | 44€

• TERRE NERE, ETNA BIANCO CALDERA SOTTANA 2018 - CARICANTE*

  Tout à la fois floral, intense et d’une grande fraîcheur et sapidité, un grand vin blanc à coup sûr !

  64€

• CASTELLO DELLA SALA, CERVARO – CHARDONNAY / GRECHETTO

  Un des blancs les plus prestigieux d’Italie, qui rappel nos grands Bourgogne

  97€ 

• JB JESSIAUME, CHASSAGNE-MONTRACHET 2019 - CHARDONNAY

  Un bourgogne emblématique

  69€

Les vins rosés Verre | 75 cl

• CHÂTEAU LES MESCLANCES

  CUVEE CHARMES ROSE - GP DU VAR 2020

  6€ | 26€

• CHÂTEAU MINUTY - M DE MINUTY Verre | 75 cl

  COTES DE PROVENCE

  8€ | 36€

• CHÂTEAU MINUTY - ROSE OR

  COTES DE PROVENCE

  49€

Les vins rouges Verre | 75 cl

• * VINO ROSSO VERNINI – ITALIA

  Le plus léger des vins rouges Italiens, à boire légèrement frais en terrasse! Un délice!

  6€

• * BARDOLINO, CANTINA DI VERONA DOC 2019/20 – CORVINA

  Intense et frais à la fois

  7€ |27€

• * CHIANTI, DOCG TORREQUERCIE 2019/20 - SANVIOGESE

  ce pur Sangiovese vous réconciliera avec l’appellation Chianti

  29€

• ** VALPOLICELLA, DOC CANTINA DI VERONA 2019 – CORVINELLA / RONDINELLA/ MOLINERA

  32€

• * GRIFALCO – AGLIANICO DEL VULTURE GRICOS 2018 – AGLIANICO

  Issu d’un terroir volcanique à 500m d’altitude, un rouge structuré, fruité et épicé

  9€ | 39€

• * NOVAIA, AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2013 – CORVINELLA / RONDINELLA / MOLINERA

  Racé et complexe, cet Amarone séduira les amateurs par son fruit intense, lumineux et vibrant

  12€ | 59€

• TENUTA DI CORLEONE

  Un chianti classico d’une grande élégance, valeur sûre!

  46€

• * NOVAIA, AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2013 – CORVINELLA / RONDINELLA / MOLINERA

  Racé et complexe, cet Amarone séduira les amateurs par son fruit intense, lumineux et vibrant

  59€

• MAURO MOLINO, BAROLO 2017 – NEBBIOLO

  Il est rare de trouver un Barolo qui donne déjà autant de plaisir dans sa jeunesse !

  79€

• VENTOLAIO, BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2015 - SANGIOVESE

  Ce Brunello vous séduira par la profondeur de son fruit, la finesse de ses tannins et son boisé subtil

  89€

• ANTINORI, TIGNANELLO 2018 – SANGIOVESE / CABERNET SAUVIGNON / CABERNET FRANC

  On ne le présente plus, un des plus grands rouges Toscan

  174€

• JB JESSIAUME, SANTENAY 1er CRU « GRAVIERES » 2019 – PINOT NOIR

  Une référence bourguignonne

  69€

Les champagnes Verre | 75 cl

• DEUTZ – BRUT CLASSIC

  12€ | 69€

• DEUTZ - BLANC DE BLANCS

  89€

• DEUTZ – AMOUR DE DEUTZ

  125€

Antipasti

• Foccacia

  Au four à bois... Ail et huile d'olive

  3 €

• ASSIETTE DE JAMBON DE PARME 24 MOIS D'AFFINAGE

  10 €

• LÉGUMES RÔTIS ET MARINÉS

  Courgettes, aubergines, artichauts, tomates, poivrons

  12 €

• BURRATA DES POUILLES, TOMATES A L'ANCIENNE

  A l'huile d'olive Kalios

  11 €

• BURRATA A LA TRUFFE

  Direct producteur des Pouilles !

  12 €

• STRACCIATELLA , FOCACCIA

  Cœur de burrata

  12 €

• BEIGNETS DE SCARMOZA FUMÉE

  Pomodoro piccante

  11 €

• ENCORNETS FRITS

  11 €

• MELON, JAMBON, BUFFALA

  14€

• BRUCHETTA AVOCAT, GAMBAS SNACKéES

  Pain toasté, gambas snackées, avocat, coriandre, feta, concombre, edamame, radis rouge, olives, tomates cerises

  16€

La pasta

• Linguine saumon Straciatella

  Saumon teryaki & oeuf d'Avruga, aneth

  23 €

• GNOCCHI CREME DE PARMESAN, PARME 24 MOIS D'AFFINAGE

  Basilic

  21 €

• LASAGNES AU RAGOUT DE BOEUF DELLA CASA

  19 €

• LINGUINE ALLE VONGOLE

  Palourdes, persillade, vin blanc

  21 €

• MEZZA LUNA AUX CEPES

  Tartufata

  22 €

• Penne a la norma

  Sauce tomate DOP, aubergines frits, basilic

  14€

• RISOTTO DU MOMENT

  19 €

Piatti

• LA MILANAISE TRADITIONNELLE

  Escalope de noix de veau panée panko - Tagliatelles à la tomate

  22 €

• Insalata Capresse & Parma

  Mozzarella, jambon cru, tomates cerises & pesto vert

  16€

• Poke bowl saumon

  Fregola Sarda, saumon teriyaki, roquette, edamame, avocat, concombre, radis, tomates cerises, olives

  17€

• FILET DE BAR

  Ratatouille maison

  19 €

• Tataki de thon sesame, légumes marinés ou quinoa

  18€

• L'OSSO BUCO A PARTAGER, POUR DEUX

  Tagliatelles

  44 €

• ESCALOPE ALLA PARMIAGIANA

  Linguines a la Tomate

  24 €

• La pièce du bouché

  Sauce au gorgonzola, pommes grenailles

  29 €

• Carpaccio de boeuf & salade

  Boeuf, vinaigrette citron pesto & basilic, roquette, parmesan, champignon, câpres

• Garniture supplémentaire

  Tagliatelles tomate San Marzano - Ratatouille - Salade de saison - Pommes grenailles au thym

  6 €

Pizza

• Margherita

  Tomate san Marzano DOP, fior di latte, olives, origan et basilic frais

  12 €

• Regina

  Tomate san Marzano DOP, fior di latte, jambon aux herbes, champignons, olives

  14 €

• Calzone

  Tomate san Marzano DOP, fior di latte, jambon aux herbes, oeuf, origan frais

  14€

• La végétarienne

  Sauce san Marzsano DOP, oignons rouges, légumes confits et rôtis, burrata fior di latte, olives, origan frais

  14€

• La Bresaola tartufata

  Crème de truffe, Bresaola, parmiggiano reggiano DOP, pousses d'épinards, fior di latte et pecorino DOP

  18€

• 5 Fromages

  Crème de ricotta, gorgonzola DOP, parmiggiano reggiano DOP, fior di latte et pecorino DOP

  15 €

• La Tonnato

  Sauce san marzano DOP, thon, fior di latte, oignons rouges, poivrons, olives, oeuf

  15 €

• Alla Salmone

  Fior di latte, crème de ricotta au citron, courgettes au four, saumon fumé, ciboulette

  16 €

• La Calabrese

  Tomates San Marzano DOP, Spinata, oeuf, poivrons rouges, fior di latte

  15 €

• La Parma

  Tomates San Marzano DOP, Bufala, Jambon de Parme 24 mois d'affinage, oeuf, basilic

  15€

• Suppléments :

  Parmesan DOP, oeuf, olives, champignons1,50€

  Crème de truffe, Gorgonzola DOP, Coppa, Thon, jambon aux herbes, pecorino DOP, ricotta5€

  Burrata6€

Dolci

• GELATO DI LA FONTANELLA

  Vanille, café, chocolat, mangue, pistache, citron vert, citron jaune, fraise, framboise

  2,50 €

• DESSERT DU MOMENT

  10 €

• TIRAMISU DELLA CASA

  8 €

• PANNA COTTA DU MOMENT

  8 €

• CAFÉ GOURMAND

  8 €

• THÉ GOURMAND

  9 €

• MOELLEUX AU CHOCOLAT

  Gelato stracciatella

  8 €

• FRUITS ROUGE DE SAISON & CRèME AMARETTO

  10 €

• CARPACCIO D'ANANAS

  Limoncello, Kiwi, Sorbet Citron

  9 €
• La pizza dolce

  La calzonetti au Nutella

  10 €

Menu enfant

• Plat au choix

  Pizza Margherita ou Pizza regina ou Tagliatelles sauce tomate

• Gelato di la Fontanella

  12 €