Les vins blancs Verre | 75 cl

• CALDERA, ORTONESE TERRE DI CHIETTI – MALVASIA / CHARDONNAY*

  Un blanc aromatique et fruité

  7€ | 29€

• CIRELLI, TREBBIANO D’ABRUZZO 2019 – TREBBIANO*

  Léger et fruité, le vin blanc idéal pour accompagner vos apéritifs en terrasse !

  8€ | 36€

• FILIPPI, SOAVE CASTELCERINO D.O.C 2018 - GARGANEGA*

  Issu du cépage garganega, un blanc sec minéral aux notes de fleurs blanches et fruits jaunes

  11€ | 42€

• TERRE NERE, ETNA BIANCO 2019 – CARRICANTE / CATARATTO / INSOLIA /

  Un blanc de caractère, frais et salin aux notes florales délicates de tilleul

  12€ | 44€

• TERRE NERE, ETNA BIANCO CALDERA SOTTANA 2018 - CARICANTE*

  Tout à la fois floral, intense et d’une grande fraîcheur et sapidité, un grand vin blanc à coup sûr !

  64€

• CASTELLO DELLA SALA, CERVARO – CHARDONNAY / GRECHETTO

  Un des blancs les plus prestigieux d’Italie, qui rappel nos grands Bourgogne

  97€ 

• JB JESSIAUME, CHASSAGNE-MONTRACHET 2019 - CHARDONNAY

  Un bourgogne emblématique

  69€

Les vins rosés Verre | 75 cl

• CHÂTEAU LES MESCLANCES

  CUVEE CHARMES ROSE - GP DU VAR 2020

  6€ | 26€

• CHÂTEAU MINUTY - M DE MINUTY Verre | 75 cl

  COTES DE PROVENCE

  8€ | 36€

• CHÂTEAU MINUTY - ROSE OR

  COTES DE PROVENCE

  49€

Les vins rouges Verre | 75 cl

• * NOVAIA, VALPOLICELLA CLASSICO 2019 – CORVINELLA / RONDINELLA / MOLINARA

  Le plus léger des vins rouges Italiens, à boire légèrement frais en terrasse! Un délice!

  7€ | 29€

• * BUCIA NERA, CHIANTI FILANDRA DOCG 2018 – SANGIOVESE

  Intense et frais à la fois, ce pur Sangiovese vous réconciliera avec l’appellation Chianti

  7,50€ |32€

• * DETTORI,RENOSU ROSSSO ROMANGIA – CANNONAU / MONICA / PASCALE DI CAGLIARI

  Ce vin sarde d’une fraicheur inouïe vous envoûtera par ses parfums de garrigue méditerranéenne

  9€ | 39€

• * GRIFALCO – AGLIANICO DEL VULTURE GRICOS 2018 – AGLIANICO

  Issu d’un terroir volcanique à 500m d’altitude, un rouge structuré, fruité et épicé

  9€ | 39€

• TENUTA DI CORLEONE

  Un chianti classico d’une grande élégance, valeur sûre!

  46€

• * GIGETTO – SANGIOVESE

  Un pur Sangiovese bio produit dans le Chianti, un délice!

  48€

• * NOVAIA, AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2013 – CORVINELLA / RONDINELLA / MOLINERA

  Racé et complexe, cet Amarone séduira les amateurs par son fruit intense, lumineux et vibrant

  59€

• MAURO MOLINO, BAROLO 2017 – NEBBIOLO

  Il est rare de trouver un Barolo qui donne déjà autant de plaisir dans sa jeunesse !

  79€

• VENTOLAIO, BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2015 - SANGIOVESE

  Ce Brunello vous séduira par la profondeur de son fruit, la finesse de ses tannins et son boisé subtil

  89€

• ANTINORI, TIGNANELLO – SANGIOVESE / CABERNET SAUVIGNON / CABERNET FRANC

  On ne le présente plus, un des plus grands rouges Toscan

  174€

• JB JESSIAUME, SANTENAY 1er CRU « GRAVIERES » 2019 – PINOT NOIR

  Une référence bourguignonne

  69€

Les champagnes Verre | 75 cl

• DEUTZ – BRUT CLASSIC

  12€ | 69€

• DEUTZ - BLANC DE BLANCS

  89€

• DEUTZ – AMOUR DE DEUTZ

  125€

Antipasti

• Foccacia

  Au four à bois... Ail et huile d'olive

  4 €

• LES BELLES TOMATES

  San Marzano DOP

  4 €

• LÉGUMES RÔTIS ET MARINÉS

  Courgettes, aubergines, artichauts, tomates, poivrons

  4 €

• Burrata À L’HUILE D’OLIVE KALIOS

  Direct producteur des Pouilles !

  9 €

• Burrata à la truffe

  Direct producteur des Pouilles !

  10 €

• ROSTELLO

  Jambon blanc aux herbes

  9 €

• JAMBON BLANC À LA TRUFFE

  En chiffonade... Cuit à la truffe

  10 €

• CECINA DE LÉON

  Viande de boeuf séchée et maturée arrivée direct de Valence

  10 €

• CARPACCIO DE THON

  Yuzu et teriyaki

  9 €

• FRITTO DE COURGETTES

  Sauce puttanesca

  8 €

• FRITTO DE MOZZARELLA

  Sauce puttanesca

  9 €

• Fritto misto

  Gamberoni et encornets, sauce tartare

  13 €

Insalata

• Salade Fontanella !

  Salade, légumes marinés, thon, oeuf, haricot verts, burrata, parmesan DOP, olives, basilic frais

  19 €

La pasta

• PENNE A LA NORMA

  Sauce tomate, san Marzano DOP, aubergine, basilic, pignons de pin

  16 €

• LINGUINE ALLE CARBONARA

  Guanciale, oeuf, pecorino DOP, poivre

  18 €

• LINGUINE ALLE VONGOLE

  Palourdes, persillade et tomates, vin blanc

  18 €

• PENNE AL SALMONE

  22 €

• LINGUINE TARTUFATA

  26 €

Piatti

• LA MILANESE

  Escalope de noix de veau panée panko

  22 €

• Thon mi-cuit

  Ratatouille maison, coulis frais de tomates acidulées

  24 €

• Parmigiana

  Escalope de veau sauce tomate, aubergines grillées, mozzarella

  26 €

• Gamberoni

  Gambas marinées, cuites à la plancha

  28 €

• Filet de boeuf

  Sauce au poivre

  29 €

• Garniture supplémentaire

  Penne,Ratatouille, Salade

  5 €

Pizza

• Margherita

  Tomate san Marzano DOP, fior di latte, olives, origan et basilic frais

  12 €

• Regina

  Tomate san Marzano DOP, fior di latte, jambon aux herbes, champignons, olives

  14 €

• Calzone

  Tomate san Marzano DOP, fior di latte, jambon aux herbes, oeuf, origan frais

  14€

• La vegétarienne

  Sauce san Marzsano DOP, oignons rouges, légumes confits et rotis, burrata fior di latte, olives, origan frais

  15 €

• La Coppa tartufata

  Crème de truffe, gorgonzola DOP, parmiggiano reggianoDOP, fior di latte et pecorino DOP

  16€

• 5 Fromages

  Crème de ricotta, gorgonzola DOP, parmiggiano reggiano DOP, fior di latte et pecorino DOP

  16 €

• La tonato

  Sauce san marzano DOP, thon, fior di latte, oignons rouges, poivrons, olives, oeuf

  16 €

• Suppléments :

  Parmesan DOP, oeuf, olives1,50€

  Crème de truffe, Gorgonzola DOP, Coppa, Thon fumé, jambon aux herbes, pecorino DOP, ricotta5€

  Burrata6€

Dolci

• GELATO DI LA FONTANELLA

  Vanille, café, chocolat, mangue, citron vert, citron jaune, fraise, framboise

  3,50 €

• TIRAMISU DELLA CASA

  8 €

• COCO, GRAINE DE CHIA & MANGUE FRAICHE

  8 €

• CAFÉ GOURMAND

  10 €

• THÉ GOURMAND

  12 €

• ASSIETTE DE FRUITS ROUGES

  Crème légère à l'Amaretto

  12 €
• La pizza dolce

  La calzonetti au Nutella

  10 €

Menu enfant

• Plat au choix

  Pizza Margherita ou Pizza regina ou Penne sauce tomate

• Gelato di la Fontanella

  12 €